- ទុកដាក់រៀបចំសម្ភារៈអោយបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ CDP ឬ Suos Chef.

- រៀបចំគ្រឿងផ្សំក្នុងអាហារ ដែលរួមមាន គ្រឿងទេស សាច់ផ្សេងៗ ព្រមទាំងការលាង បកសំបក និងកាត់បន្លែ និងផ្លែឈើ។

- ទទួល និងធ្វើការត្រួតពិនិត្យលើសម្ភារៈ គ្រឿងទេស អាហារ បន្លែ សាច់ នៃការផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋាន និងជូនដំណឹងដល់អ្នកគ្រប់គ្រងអំពីការផ្គត់ផ្គង់ទាប ឬអស់។

- អនុវត្តភារកិច្ចសំអាត និងធានាថាបរិវេណចង្ក្រានមានអនាម័យត្រឹមត្រូវ។

- ការចម្អិនម្ហូប និងការងារបន្ទាប់បន្សំ ដែលត្រូវបានចាត់តាំងអោយដោយ CDP ឬ Suos Chef

- មានបទពិសោធការងារចាប់ពី១ឆ្នាំឡើងទៅ

- អាចសរសេរ និងប្រើប្រាស់ភាសាខ្មែរបាន (អាចប្រើប្រាស់ភាសាអង់គ្លេសបានកាន់តែប្រសើរ)

- មានភាពស្មោះត្រង់នឹងការងារ និងមានការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់

- មានចំណង់ចំណូលចិត្តការចម្អិនម្ហូប